Perlas de Salmón

Las perlas de salmón Spherika Gourmet son esferificaciones con interior líquido de unos 3mm de diámetro a base de salmón. Con un sabor y textura prácticamente indistinguibles de las huevas naturales de salmón, las perlas de salmón son una alternativa perfecta a éstas para platos y canapés fríos o calientes.