Perlas de salmón
Las perlas de salmón Spherika Gourmet son esferificaciones con interior líquido de unos 5 mm de diámetro a base de salmón. Con un sabor y textura prácticamente indistinguibles de las huevas naturales de salmón, las perlas de salmón son una alternativa perfecta a éstas para platos y canapés fríos o calientes.
