Pescaviar
  • Spanish
  • English
  • French
0
  • No products in the cart.
  • The Company
    • About us
    • Pescaviar worldwide
    • Awards
    • Corporate profile
  • Products
    • Premium Pearls
    • Spherika Gourmet
    • Fresh Pearls
  • Recipes
  • Press
    • Press Releases
    • Pescaviar in the media
    • PR Contact
  • Contact
11 Feb

Colour in food: eating with your eyes

Sight, and not just taste, affects the culinary experience even before we try food. Colours awaken curiosity about food, and influence emotions and all types of sensory reflexes.

It can activate memory, give the sensation of cold or warmth, and provide information about the state of the food (freshness, ripeness, degree of cooking, etc.). Colour is without doubt the greatest attribute of food. Therefore, every day we take even greater care of the presentation of dishes, the appearance of food. From when it is purchased in the supermarket, we pay attention to both fresh and packaged products, as well as their colour.

This is especially influential with children, for whom ideas are always sought to make food not only wholesome and nutritious, but also eye-catching and colourful. Teaching children to eat well through colours helps us to expand the range of food through the diversity of colours, textures, shapes, etc.

Ultimately, a colourful menu is a factor which aids the acceptance of food for both children and adults. Pescaviar brings a dash of the flavour of the sea and texture to give a special touch to its dishes, with herring caviar, natural trout, salmon, lumpfish roe, and the liquid centre esterification of Cocktail Pearls, providing not only a distinctive element to the dish, but also an explosion of flavour and colour which will without a doubt stimulate the most demanding senses.

shutterstock_127374776-copia    canelon-de-pulpo2    Ensaladilla-rusa-con-salmon-ahumado-y-Avruga

 

by Pescaviar Categories: Blog LOVE IT, SHARE IT
facebook twitter google pinterest

Leave a Reply Cancel Reply

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Newsletter

Subscribe to benefit from exclusive offers

Recent Posts

13Sep

ANUGA 2017by Pescaviar

02Sep

Tour Madridby Pescaviar

12Jul

Extra Virgin Olive Oil Spheresby Pescaviar
Follow us
Contact us
  • Location:C/ Venus, 8. Pozuelo de Alarcón. Madrid. España
  • Phone: +34 91 799 10 05 / +34 679 188 302
  • Email: general@pescaviar.es
Newsletter

Subscribe to our latest news

Copyright 2020 - Pescaviar S.L

  • Aviso legal
  • Política de cookies
  • Política de privacidad
  • Términos y condiciones de venta
Cookies and similar technologies on this website are used by Pescaviar and third parties for different purposes, such as measuring the use of the website and allow its proper functioning, adapt advertising and content to their interests and interact with social networks. You can accept all cookies by clicking on the button ACCEPTAR To manage these cookies, click on "Configuración de cookies" or "RECHAZAR" to disable them. For more information, please visit our Leer más Cookie Policy.

Translated with www.DeepL.com/Translator (free version)
Manage consent

Resumen de privacidad

Este sitio web utiliza cookies para mejorar su experiencia mientras navega por el sitio web. De estas, las cookies que se clasifican como necesarias se almacenan en su navegador, ya que son esenciales para el funcionamiento de las funcionalidades básicas del sitio web. También utilizamos cookies de terceros que nos ayudan a analizar y comprender cómo utiliza este sitio web. Estas cookies se almacenarán en su navegador solo con su consentimiento. También tiene la opción de optar por no recibir estas cookies. Pero la exclusión voluntaria de algunas de estas cookies puede afectar su experiencia de navegación.
Necesarias
Always Enabled

Las cookies necesarias son absolutamente esenciales para que el sitio web funcione correctamente. Esta categoría solo incluye cookies que garantizan funcionalidades básicas y características de seguridad del sitio web. Estas cookies no almacenan ninguna información personal.

No necesario

Las cookies que pueden no ser particularmente necesarias para que el sitio web funcione y se utilizan específicamente para recopilar datos personales del usuario a través de análisis, anuncios y otros contenidos integrados se denominan cookies no necesarias. Es obligatorio obtener el consentimiento del usuario antes de ejecutar estas cookies en su sitio web.

CLOSE
  • Spanish
  • English
  • French