L’ENTERPRISE

PESCAVIAR est une entreprise spécialisée dans la production et la commercialisation de produits gourmets.

Sa création remonte en 1997, époque à laquelle un groupe de professionnels, doté d’une large expérience dans le secteur alimentaire, a vu la possibilité de pénétrer un marché peu développé jusqu’alors, mais offrant un fort potentiel sur les marchés à la fois national et international.

PESCAVIAR a commencé à distribuer son premier produit en 1998 : Avruga, considéré le premier succédané de caviar gourmet dans le marché. Un an plus tard, après le succès de son premier lancement, l’entreprise élargit sa gamme de produits en incorporant aux linéaires ANCHOVIAR, LOBSVIAR et MOLUGA. Tous ces produits sont élaborés à partir de différents poissons transformés. Plus tard, TRUFKA, ARËNKHA et ARËNKHA MSC seront ajoutés au portfolio de la société.

Ainsi, commence une trajectoire commerciale axée sur la commercialisation des produits dans tous les points de vente afin d’atteindre tous les consommateurs et consolider ses produits dans le monde entier.

En 2009, Pescaviar débute 2 nouveaux projets de distribution : CHOVAS et FRESH PEARLS.

CHOVAS est une nouvelle gamme de tartinables composé de fromage frais avec une quantité élevée de poisson. Les tartinables sont des produits légers et naturels, faciles à utiliser, sans gluten et délicieux pour les canapés, sur du pain grillé, les sandwichs, et plus encore !

FRESH PEARLS sont des petites billes parfaites et homogènes, d’une texture douce et délicate, qui inondent le palais de sa saveur intense lorsqu’elles explosent dans la bouche. Elles sont faites de purée de fruit et sauces et ressemblent à la sphérification utilisé par les célèbres chefs cuisiniers.