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 HARENGS MARINÉS ET ANCHOVIAR
HARENGS MARINÉS ET ANCHOVIAR
Cocina Perles de poisson
Portions
Personnes
Ingrédients
  • 4 Harengs marinés
  • 100 Gr de tomate sèche
  • 1/2 verre d'huile d'olive vierge extra
  • 3 Cuillères à soupe d’huile balsamique,
  • Une pincée d’origan
  • Sel
  • 4 Tranches de pain miche frit
  • Un pot de 120 gr. d’Anchoviar
Cocina Perles de poisson
Portions
Personnes
Ingrédients
  • 4 Harengs marinés
  • 100 Gr de tomate sèche
  • 1/2 verre d'huile d'olive vierge extra
  • 3 Cuillères à soupe d’huile balsamique,
  • Une pincée d’origan
  • Sel
  • 4 Tranches de pain miche frit
  • Un pot de 120 gr. d’Anchoviar
HARENGS MARINÉS ET ANCHOVIAR
Instructions
  1. Mélanger la tomate sèche avec l’assaisonnement d’huile, la cuillère à soupe de vinaigre balsamique et l’origan pendant une demi-heure dans une bonne quantité d’huile. Bien égoutter sûr un papier absorbant. Tartiner le pain avec la préparation de tomate et mettre l’hareng par-dessus. Servir avec Anchoviar.
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