OEUFS SUR LE PLAT OU BROUILLES AVEC ARËNKHA
Portions
4Personnes
Portions
4Personnes
Ingrédients
  • 3/4kg de Pommes de terre
  • 1 Oignon
  • 8 Oeufs de caille
  • Un pot de 120 gr. d’Arënkha
  • De l’huile d’olive vierge extra
  • 1Cuillère à café de persil frais haché
  • Sel et poivre
Instructions
  1. Couper les pommes de terre en tranches fines et couper l´oignon. Les faire revenir dans une poêle avec beaucoup d´huile d´olive. Servir dans un plat.
  2. Préparer les oeufs au plat et les poser sur les pommes de terre. Casser les oeufs avec précaution. Saler et poivrer légèrement.
  3. Saupoudrer de persil haché et ajouter l´Arënkha à votre goût.