Imprimir receta
PATATE CREAM AVEC AVRUGA
PATATE CREAM AVEC AVRUGA
Portions
Personnes
Ingrédients
  • 2 Pommes de terre moyennes
  • 2 dl de crème liquide
  • 4 dl de consommé
  • 200 gr Jambon ibérique
  • 1/2 boîte de 145g. de Avruga
  • Huile d'olive extra vierge
  • sel et poivre noir
Portions
Personnes
Ingrédients
  • 2 Pommes de terre moyennes
  • 2 dl de crème liquide
  • 4 dl de consommé
  • 200 gr Jambon ibérique
  • 1/2 boîte de 145g. de Avruga
  • Huile d'olive extra vierge
  • sel et poivre noir
PATATE CREAM AVEC AVRUGA
Instructions
  1. Peler et couper les pommes de terre en cubes . Dans une casserole mettre frire l'oignon avec un peu d'huile , ajouter les pommes de terre , mélanger puis verser le bouillon . Ajouter le sel et le poivre.
  2. Lorsque les pommes de terre sont cuites (à 15 minutes en fonction du type de pommes de terre ), un mélangeur et un tamis en ajoutant de la crème. Réserver.
  3. Dans une poêle brun très chaud le jambon en lanières avec un peu d'huile.
  4. Servir la crème avec des bandes croquantes et Avruga ci-dessus.
Partager cette recette

Laisser un commentaire

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.