III edición de la Jornada de Alimentación y Gastronomía Española en Suiza

El pasado 10 de marzo, tuvo lugar en el restaurante ‘Die Rüsterei’ en Zurich la III edición de la Jornada de Alimentación y Gastronomía Española, organizado por el FIAB.

FIAB viene desarrollando desde hace tiempo, con el apoyo del Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino (MARM) un programa de acciones dirigido a impulsar las ventas de productos alimentarios españoles en diferentes mercados, especialmente en los segmentos de hostelería,
restauración, gourmet, así como en la gran distribución.

La Jornada se centró principalmente en una cena elaborada por el cocinero español de 2 estrellas Michelin, Paco Roncero, con el fin de aumentar el atractivo del acto para los profesionales suizos.

Antes de dicha cena, hubo una demostración de todos nuestros productos.