Descripción
Perlas de arenque Avruga 120g
Esferas de unos 2 milímetros de diámetro, de textura cremosa. Puedes utilizarlas en salsas calientes porque no habrá transferencia de su color ni alteración de su forma.
Elaborado a partir de arenques salvajes ahumados, Avruga tiene la extraordinaria apariencia de caviar, un intenso y brillante color negro y un delicioso sabor ahumado.
Utilizado por los más prestigiosos chefs y restaurantes de todo el mundo, Avruga es capaz de transformar cualquier receta básica en algo extraordinario: pruébalo en huevos, pastas, ensaladas y cualquier plato de pescado…¡Te impresionará!
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