Descripción
Perlas de Fresa Spherika 55g
Esferas de unos 5 milímetros de diámetro, elaboradas con la técnica de “esferificación inversa” que consiste en el arte de transformar líquidos en esferas.
Las perlas de Fresa Spherika son esferas perfectas y homogéneas, con una textura suave y ligera, que inundan el paladar con su intenso sabor al explotar suavemente en la boca cuando las muerdes.
Estas perlas de Fresa se pueden utilizar en múltiples recetas, para acompañar una carrillera asada o con queso Idiazabal, para refrescar un arroz con leche o para complementar un helado de yogur. Será también el toque divertido para añadir a una copa de Champagne o Cava.
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