TORTILLITAS DE CAMARONES CON HUEVAS DE TRUCHA
Ingredientes
  • 100g. de camarones
  • 1tarro de huevas de trucha Spherika Gourmet
  • 100g. de harina de trigo
  • 50g. de harina de garbanzo
  • 1 + 1/2 vaso de agua
  • 1 Cebolleta
  • Perejil
  • Aceite de oliva
Instrucciones
  1. En un bol poner la harina de trigo, la de garbanzo, la sal, la cebolleta muy picada el perejil muy picado (dos cucharadas), incorporar el agua y con un tenedor mezclar muy bien.
  2. Poner una sartén con aceite al fuego e ir añadiendo una cucharada de la mezcla y tostarla por cada uno de los lados. La dejaremos tostar por un lado y la daremos la vuelta al otro, dejaremos escurrir el exceso de aceite y serviremos caliente con las huevas de trucha.